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The kings of health

By: Forouzan Bayat Nejad

 

Our body requires a variety of proteins, calories, fat, carbohydrates, vitamins, trace elements, enzymes, antioxidants for its metabolism and more importantly to enhance the immune system against the diseases. For this purpose, fruit and vegetables are good options, as they are full of vitamins, proteins, fiber, and different healthy minerals, so it's no wonder if we call them the kings of health!

They are low in energy and packed with vitamins, minerals, protective plant compounds and fibre, so they're a great source of nutrients and vital for a healthy diet.

 

 

 
Below is a list for the nutritional facts of some of the most healthiest fruits and vegetables:
 
 
 

Energy

Water

Protein

Fat

Carboh.

Fiber

Riboflavin

C

Potass.

Calc.

Phos.

Iron

 

kcal

g

g

g

g

g

mg

mg

mg

mg

mg

mg

Apple

52

85,2

0,3

0,1

12,4

1,8

0,02

12

115

4

12

0,14

Avocado

160

74

2

15,3

4,1

3,3

0,12

8

600

11

41

1

Cactusfig

36

88

0,7

0,5

7,1

2,5

0,06

14

220

56

24

0,3

Cherry, sour

59

83,8

0,9

0,1

13,3

1,4

0,02

10

220

16

18

0,2

Cherry, sweet

65

81,6

1,1

0,1

14,7

1,9

0,03

7

286

17

22

0,3

Cucumber

12

95,9

0,8

0,1

2,1

0,7

0,02

9

136

17

25

0,17

Cumquat

64

82

0,9

0,1

14,5

1,9

0,1

38

195

44

19

0,4

Figs

54

84

0,8

0,3

11,9

2,5

0,05

2

230

35

14

0,4

Figs, dried

288

22

2

0,4

68

6

0,1

0

650

32

40

1,3

Grapefruit

30

90

0,7

0,1

6,5

1,9

0,02

39

148

12

8

0,1

Grapes

74

81

0,7

0,6

16,2

1,6

0,06

11

185

11

13

0,3

Guava

49

86

0,8

0,6

9,9

2

0,05

184

285

20

25

0,3

Kiwi

48

84

0,9

0,4

10,1

3,8

0,05

63

270

27

31

0,3

Lime

45

88

0,7

0,2

10

0,5

0,02

29

102

33

18

0,6

Litchi

64

82

0,9

0,3

16,4

-

-

42

170

8

42

0,4

Mango

67

82

0,5

0,3

15,3

1,7

0,06

28

156

10

11

0,1

Melon, honeydew-

37

90

0,5

0,1

8,3

0,9

0,02

25

270

6

10

0,1

Melon, netted-

36

90

0,9

0,3

7,4

1

0,02

42

310

11

17

0,2

Melon, water

38

91

0,6

0

0,7

0,6

0,02

10

116

8

9

0,2

Nectarine

54

86

0,9

0,5

11,4

0,4

0,04

5

210

5

16

0,2

Papaya

41

88

0,6

0,1

9,2

1,9

0,03

62

255

24

5

0,1

Paprika, green

17

93,4

0,8

0,1

3,3

2

0,02

115

173

6

23

0,34

Paprika, red

27

91,1

1,1

0,2

5,2

1,9

0,09

200

18

6

24

0,39

Paprika, yellow

23

90,9

1,1

0,2

4,4

3

0,02

205

218

7

25

0,29

Passion fruit

46

73

2,2

0,7

7,6

15,9

0,13

30

350

12

68

1,6

Peach

40

88

0,7

0,1

9

2,1

0,04

8

197

5

12

0,5

Pear

47

84,5

0,4

0,1

11

3,9

0,02

5

106

11

11

0,18

Pepino

26

-

0,4

-

7

-

0,06

26

11

31

10

1

Persimmon

72

80

0,6

0,2

16,6

2

0,02

8

161

8

17

0,2

Physalis

53

-

1,9

0,7

11,2

-

2,8

-

9

40

1

-

Pitahaya

50

-

0,4

0,1

13,2

0,5

0,04

4

-

10

16

0,3

Plum

44

87,1

0,5

0,1

10,2

1,8

0,02

10

154

8

14

0,15

Pomegranate

74

81

0,7

0,6

16,1

10

0,03

6

260

3

8

0,3

Small citrus

42

88

0,6

0,2

9,3

1,9

0,02

31

157

14

11

0,2

Squash

15

95

1,2

0,1

2,2

1

0,03

9

250

15

32

0,4

Tomato

20

93,4

0,9

0,1

3,7

1,4

0,02

20

210

6

28

0,26

 

Sources:
http://www.healthmad.com/
http://www.student.nada.kth.se/
 

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