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The
kings of health
By:
Forouzan
Bayat
Nejad
Our body
requires a variety of proteins, calories, fat,
carbohydrates, vitamins, trace elements, enzymes,
antioxidants for its metabolism and more importantly
to enhance the immune system against the diseases.
For this purpose, fruit and vegetables are good
options, as they are full of vitamins, proteins,
fiber, and different healthy minerals, so it's no
wonder if we call them the kings of health!
They
are low in energy and packed with vitamins,
minerals, protective plant compounds and fibre, so
they're a great source of nutrients and vital for a
healthy diet.
Below is a list
for the nutritional facts of some of the most healthiest
fruits and vegetables:
Energy
Water
Protein
Fat
Carboh.
Fiber
Riboflavin
C
Potass.
Calc.
Phos.
Iron
kcal
g
g
g
g
g
mg
mg
mg
mg
mg
mg
Apple
52
85,2
0,3
0,1
12,4
1,8
0,02
12
115
4
12
0,14
Avocado
160
74
2
15,3
4,1
3,3
0,12
8
600
11
41
1
Cactusfig
36
88
0,7
0,5
7,1
2,5
0,06
14
220
56
24
0,3
Cherry,
sour
59
83,8
0,9
0,1
13,3
1,4
0,02
10
220
16
18
0,2
Cherry,
sweet
65
81,6
1,1
0,1
14,7
1,9
0,03
7
286
17
22
0,3
Cucumber
12
95,9
0,8
0,1
2,1
0,7
0,02
9
136
17
25
0,17
Cumquat
64
82
0,9
0,1
14,5
1,9
0,1
38
195
44
19
0,4
Figs
54
84
0,8
0,3
11,9
2,5
0,05
2
230
35
14
0,4
Figs,
dried
288
22
2
0,4
68
6
0,1
0
650
32
40
1,3
Grapefruit
30
90
0,7
0,1
6,5
1,9
0,02
39
148
12
8
0,1
Grapes
74
81
0,7
0,6
16,2
1,6
0,06
11
185
11
13
0,3
Guava
49
86
0,8
0,6
9,9
2
0,05
184
285
20
25
0,3
Kiwi
48
84
0,9
0,4
10,1
3,8
0,05
63
270
27
31
0,3
Lime
45
88
0,7
0,2
10
0,5
0,02
29
102
33
18
0,6
Litchi
64
82
0,9
0,3
16,4
-
-
42
170
8
42
0,4
Mango
67
82
0,5
0,3
15,3
1,7
0,06
28
156
10
11
0,1
Melon,
honeydew-
37
90
0,5
0,1
8,3
0,9
0,02
25
270
6
10
0,1
Melon,
netted-
36
90
0,9
0,3
7,4
1
0,02
42
310
11
17
0,2
Melon,
water
38
91
0,6
0
0,7
0,6
0,02
10
116
8
9
0,2
Nectarine
54
86
0,9
0,5
11,4
0,4
0,04
5
210
5
16
0,2
Papaya
41
88
0,6
0,1
9,2
1,9
0,03
62
255
24
5
0,1
Paprika,
green
17
93,4
0,8
0,1
3,3
2
0,02
115
173
6
23
0,34
Paprika,
red
27
91,1
1,1
0,2
5,2
1,9
0,09
200
18
6
24
0,39
Paprika,
yellow
23
90,9
1,1
0,2
4,4
3
0,02
205
218
7
25
0,29
Passion
fruit
46
73
2,2
0,7
7,6
15,9
0,13
30
350
12
68
1,6
Peach
40
88
0,7
0,1
9
2,1
0,04
8
197
5
12
0,5
Pear
47
84,5
0,4
0,1
11
3,9
0,02
5
106
11
11
0,18
Pepino
26
-
0,4
-
7
-
0,06
26
11
31
10
1
Persimmon
72
80
0,6
0,2
16,6
2
0,02
8
161
8
17
0,2
Physalis
53
-
1,9
0,7
11,2
-
2,8
-
9
40
1
-
Pitahaya
50
-
0,4
0,1
13,2
0,5
0,04
4
-
10
16
0,3
Plum
44
87,1
0,5
0,1
10,2
1,8
0,02
10
154
8
14
0,15
Pomegranate
74
81
0,7
0,6
16,1
10
0,03
6
260
3
8
0,3
Small
citrus
42
88
0,6
0,2
9,3
1,9
0,02
31
157
14
11
0,2
Squash
15
95
1,2
0,1
2,2
1
0,03
9
250
15
32
0,4
Tomato
20
93,4
0,9
0,1
3,7
1,4
0,02
20
210
6
28
0,26
Sources:
